事業内容

SERVICE

  • 農産の加工品製造 卸売販売なら 丸中食品へ

    丸中食品では、たけのこ水煮、ぜんまい水煮、こんにゃく、わらびなど、山菜を中心とした日本人の食卓には欠かせない毎日のお惣菜の一つに加えていただける加工品の製造・卸売販売を行っています。
    スーパーや八百屋、市場、飲食店などの皆様からご愛顧いただき、創業以来50年以上製造・卸売販売を行っています。
    また、もやしやカット野菜などの取り扱いも行っており、自社製造加工品も含めて配送対応しておりますので、ご興味のある方はぜひお気軽にお問い合わせください。

  • 給食材料としても ご利用可能です!

    食品づくり=命をお預かりするものとして品質、衛生面について責任を持ち、徹底管理でおいしさをお届けします。
    たけのこをカットした状態で、卸しているため、非常に使いやすい仕様となっています。

PRODUCTION FLOW

製造工程

  • 開缶

    開缶

    一次処理されたたけのこが入った缶を開けて、中身を確認します。

  • カット・形状の調整

    カット・形状の調整

    冷却したたけのこを適切なサイズにカットします。

  • 包装・真空パック

    包装・真空パック

    加工されたたけのこを真空パックで包装します。

  • 殺菌

    殺菌

    雑菌が繁殖しないように、加熱殺菌処理を行います。保存性を高める効果があります。

  • 冷却

    冷却

    真空パックになった商品を冷却します。

  • 検品

    検品

    日付や商品ごとに仕分けを行い、検品作業を行います。

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